市场营销开餐厅做好预警,不怕生意下滑
作者:李金龙 时间:2020-07-07 13:36 浏览(825)
你好,我是陈叔叔。我策划和推销餐饮业已有10年了。我帮你解决了餐馆的生意问题。我每天都分享我的经验和观察。这些天我的声音很响。我最近太忙了,没时间喝水。我一直在电脑前。我一直在为会员企业设计计划。再过几天,我开了一家餐厅,包括中秋节、重阳节、国庆节,开酒店的成功与否取决于你有多强,竞争对手有多强。如果你的竞争对手很强,你会被他们击倒在地。
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开餐厅做好预警,不怕生意下滑

你好,我是陈叔10年餐饮营销策划营销,帮你解决餐厅经营难题,每天分享我的经验和观察,嗓子这几天的非常大,最近忙得水都没时间喝,一直在电脑前,就是做方案,给会员企业设计方案,过几天开业的,有中秋节,有重阳节,还有国庆节的,开饭店的成功与失败在于你自己有多强大,你的竞争对手有多强大,如果对手能力强,你就会被对手按在地上打。

如果你的能力强,你就会把竞争对手按在地上打,这一场能否打胜在于你自己要想打赢这场胜仗,要从内部到外部,平气自己明白自己的实力,知道自己吃几碗干饭。

之前都没有做过市场调查,开店一定要了解你的目标,开店区域和顾客群体,他们需要什么?他们需要的你能不能够提供,只有探好路才不会掉进坑里,如果你没有做出充分的准备和预案,冒失的去开了一家店,从开业生意就不好,看着别人家的生意红红火火,你却没有顾客,原因就是你没有做好市场调查,开房间千万不要闭门造车,这可真是行不通的,一定要10个。

关注竞争对手外部环境,目标顾客三个方面,有的老板在咨询推出的时候,我的饭店生意最近下滑了,开饭店从人多到人少一定是一个过程,不可能是一夜之间的事儿,但是很多老板没有预知预判能力,等真正没有人吃饭,生意下滑了才开始着急,开饭店生意越火越要警惕了,生意火的时候一定要用营销锁住顾客持续回头消费,比如原来每天进店200位顾客。

突然下降到180 150这个时候就要注意了,请拉响警报,琢磨问题出在哪里,是内部原因还是外在原因,但是很多老板满不在乎,因为过两天就好了,没想到生意越来越差,越来越差,等下降到一半的时候就开始着急了,所以成熟建议餐饮老板,不管你是现在生意火爆还是生意一般,还是生意比较差,都要做好引流拓客留客锁客,让顾客持续回头消费的能力。

一天拉好警报,做好预案,不要等到火烧起来了,想着去灭火,做好预防比灭火更重要,看似一家饭店的生意不好,很多老板说遇到了竞争对手才导致我家的饭店生意不好,菜品正常,营销竞争,其实是两位老板的努力在竞争,谁先调整谁先受益,你调整了生意好了竞争对手,就为你交了学费,因为你把他的顾客拉到你的店里了,你的生意好了,如果你的生意。

如果你的生意不好,你就被竞争对手交了学费,天下没有小生意只有小老板,用小老板的思维就开。

那我简单的讲一下,这几个步骤是怎么操作的呢? 一切为了这种火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的,第956天,坚持你的进步就能看得见,与高手切磋才能成为高手,学习更多餐饮经营管理营销战略策略,请微信搜索公众号,餐饮营销研究院。

你好,我是陈叔叔。

我策划和推销餐饮业已有10年了。

我帮你解决了餐馆的生意问题。

我每天都分享我的经验和观察。

这些天我的声音很响。

我最近太忙了,没时间喝水。

我一直在电脑前。

我一直在为会员企业设计计划。

再过几天,我开了一家餐厅,包括中秋节、重阳节、国庆节,开酒店的成功与否取决于你有多强,竞争对手有多强。

如果你的竞争对手很强,你会被他们击倒在地。

市场营销开餐厅做好预警,不怕生意下滑

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