市场营销陈志龙:富二代开餐厅赔钱啦
作者:zhengru89 时间:2020-07-07 15:27 浏览(338)
开旅馆不容易。你热的时候别急着打开。五六十万元被浪费了。这家旅馆叫华家粉。上个月还开着呢。这次关门了。开业不到半年。装修要50多万元。听说老班是富二代。大老板经营一家公司,给他一笔钱让他自己创业。但这笔钱没拿到。这也是我父亲挣来的。很遗憾这家商店在山西。因为我这里有客人,我每两个月来一次。上次我路过时,有几个顾客正在吃饭。
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陈志龙:富二代开餐厅赔钱啦

开饭店不容易,千万不要自己头脑一热就贸然开店,五六十万白白打了水漂,这家饭店叫原来花甲粉,上个月来的时候还开着,这次过来已经关门了,开了不到半年,光装修就花了50多万,说老板是富二代,大老板是开公司的,给了他一笔钱让他创业,但是这个钱也不是捡来的,也是自己的老爸辛辛苦苦赚来的,实在太可惜了,这个店在山西,因为我这里有客户,每两个月我就会来这里一次,上次来的时候路过有几位顾客在用餐。

可能是对餐饮生意习惯的认知,当时我就说啊,这个店坚持不到年底,但这次来了已经关门了,很替这家店版戏,我们也得仔细分析一下为什么会失败,也好有个前车之鉴,分析总结,让更多的创业者少走弯路,陈叔见过太多的餐厅起起落落,我们开店千万不要自认为可以很好,试错的成本大部分的人还真的伤不起,为什么我上次来的时候就判断这个店坚持不了多久,很简单,就是生意定位不符合现状。

原来花甲粉也就是类似于快餐性质,花甲粉是它的特色,站在餐厅适合开在写字楼,这是个原来花甲粉在这个地方开,这地方消费习惯来讲完全与本地人的消费习惯不一样,如果在这个地方开一个烧烤啊或者火锅,绝对是好生意,这个地方属于居民区,没什么客流,也没什么办公楼,也不是商务区,也就是原来花甲粉目标顾客不精准,这样的餐厅属于快餐,适合年轻人消费,但是这个地方年轻人根本不会来,因为这里。

最大的就是一家医院,这个地方平时的饮食爱好是面食,比如煎饼啊,烧烤等等,第四这个原来花甲粉,价位比较高,口味比较清淡,包括产品,并不适合这个地方的人群消费习惯,这个所谓的花甲粉就是花甲和米粉,上次和朋友路过着,当时我开玩笑的说,那我直接开一个花甲刀削面,生意可能会好点,这两天的兄弟去街上人介绍说一直都不是很好,我上次经过,看到1楼有几个人在吃饭,2楼根本没。

加上他这个店所有的费用,人工房租水电,按当时这个生意现状绝对是亏本,生意不好不赚钱老板就想着提高价格,那就更加没人了,这样生意就陷入了恶性循环,对于开餐厅我一直强调生意的系统经营思维,而不是脑袋一热手里有点余钱,就想着开一家店,开店前我们要分析清楚当地的消费习惯,针对当地的消费习惯进行产品或者项目的选择,因为大部分餐厅所能覆盖的消费范围是有限的,也就是周边几公里,根据。

本地区域的消费习惯,经营产品或者项目的布局,这里包括了定价,定位产品的特性,环境装修,营销策略等等,因为你的产品最好吃,他是要卖给消费者的,而不是挂在墙上自己看,如果这个地方消费能力比较弱,那么你就不要买太贵的东西,生意是先活着再说,开任何一家餐厅,先把自己做好自己的产品,自己的服务,自己的营销,所有的营销都是基于生意的现状来设计,不同的人不同的产品,不同的天气,不同的地域不同。

的城市都有不一样的营销策略,所以天下没有任何一种方式是完全可以照搬复制的,如果有人告诉你可以复制,那绝对是在忽悠你,好了,今天就分享到这儿,学习更多餐饮经营管理营销战略策略,请微信搜索公众号餐饮营销研究院。

开旅馆不容易。

你热的时候别急着打开。

五六十万元被浪费了。

这家旅馆叫华家粉。

上个月还开着呢。

这次关门了。

开业不到半年。

装修要50多万元。

听说老班是富二代。

大老板经营一家公司,给他一笔钱让他自己创业。

但这笔钱没拿到。

这也是我父亲挣来的。

很遗憾这家商店在山西。

因为我这里有客人,我每两个月来一次。

上次我路过时,有几个顾客正在吃饭。

市场营销陈志龙:富二代开餐厅赔钱啦

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